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炭水化物なのにダイエット向き!オートミールのダイエット効果とは

      2017/10/28

oatmeal

あまり日本じゃ馴染みのないオートミールですが、ダイエットにピッタリだと今話題になっています。

でも、どんな効果があるかわからないのに食べるのって、ちょっと不安になりますよね。

そこで今回は、オートミールが持つ3つのダイエット効果をご紹介したいと思います。炭水化物好きって方は要チェックですよ!

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オートミールとは?

燕麦(えんばく)という麦を加工した食べ物です。お米や玄米と同じ炭水化物の仲間になります。

海外では朝食に食べることが多く、水や牛乳で煮てお粥のように調理するのが主流です。

また、そのままだと味があまり無いので、味付けしたりフルーツと一緒に食べるのが流行ってます。

特徴としては、食物繊維がゴボウの1.5倍も含んでいることです。後でご説明しますが、これもダイエット効果にひと役買ってくれています。

オートミールが持つ3つのダイエット効果

脂肪になりづらい

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オートミールが炭水化物なのにダイエット向きなのは、食べても脂肪になりづらいからです。

食べ物にはGI値というものがあります。GI値の詳しい説明はしませんが、「GI値が高い食べ物ほど太りやすい」とだけ理解してもらえればOKです。

炭水化物が太るのは、このGI値が高いからです。

しかし、オートミールはこのGI値が低いため、炭水化物なのに太りづらいんです。

だからといって、全く脂肪にならないわけじゃないので、食べ過ぎには注意が必要ですけどね。

同じ炭水化物だと、春雨やソバなんかも同じ部類になります。どちらもダイエット食として人気の食べ物です。

豊富な食物繊維によるダイエットサポート!

先ほども少し触れましたけど、オートミールには食物繊維がたっぷり入ってます。そして、次のようなダイエットのサポートをしてくれます。

  • お腹いっぱいになりやすく食事量が減る(摂取カロリー減)
  • お腹が空きづらくなる(間食のカロリー減・どか食い防止)
  • 脂肪や糖質の吸収を少なくする(脂肪の元をシャットアウト)
  • お通じがよくなる(代謝アップ)

食事に関する効果が多いので、食事制限ダイエットを考えている方には嬉しいものばかりかと思います。

いつも量を食べちゃう方なんかは、特に相性がいい食べ物です。

1食のカロリーを抑えることができる

オートミールは、1食分30gをお粥のように調理して食べます。すると、1食のカロリーを約114kcalに抑えることができます。

これは、白ご飯1杯の約半分のカロリーです。もし白ご飯の代わりに食べれば、1食で100kcal以上減らすことができちゃいます。

しかも、白ご飯より糖質が吸収されにくいので、実際はさらに太りづらいことになります。

1食分の白ご飯をオートミールに置き換えるだけでも、それなりのダイエット効果が期待できますよ。

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ダイエット中でも炭水化物を抜かなくてOK!

ダイエット中は、白ご飯やパンなどの炭水化物はある程度我慢しないといけません。

でも、我慢してるものほど食べたくなりませんか?あれってストレスですよね。

オートミールを使ったダイエットなら、そんなストレスも感じにくくダイエットすることができます。

ダイエット中なのに炭水化物を食べることができる。

これこそ、オートミールダイエット最大の強みといっても過言じゃありません。ストレスも軽くなって、ダイエットが続けやすくなります。

継続してこそのダイエットですからね。

オートミールでダイエットする方法

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とても簡単です。白ご飯やパンなどの主食をオートミールに置き換えて生活をするだけです。

おかずは今まで通り食べてOK。何も特別なことはしません。

例えば、1日3食白ご飯を食べてた方がオートミールに置き換えると、それだけで300kcal以上カットできます。1ヶ月だと9,000kcalです。

脂肪1kgを減らすのに7,000kcal必要なので、1ヶ月で1kgは痩せる計算になります。

これなら簡単ですし、面倒くさがりさんでも続けられそうです。

オートミールのおすすめダイエットレシピ

オートミールは、牛乳や水と混ぜてチンするだけでも食べられますが、そればかりだと飽きてしまう方も多くいらっしゃいます。

なので、飽きないためのおすすめダイエットレシピを3つほどご紹介したいと思います。

中華風オートミール粥

ゆめのさん(@yume322)が投稿した写真

  • オートミール:30g
  • 塩:少々
  • 鶏ガラスープの素:適量
  • 醤油:適量
  • 具材(お好みで)

沸騰したお湯にオートミールと塩を入れて、トロミがつくまで煮込みます。

その後、鶏ガラスープの素を入れて醤油で味を整えたら完成の簡単レシピです。野菜や溶き卵を入れても美味しくできますよ。

オートミールリゾット

Ayuさん(@ayu3k)が投稿した写真

  • オートミール:30g
  • きのこ:お好きなものを
  • ツナ:適量
  • トマトジュース(塩・砂糖不使用):適量
  • コンソメ:適量

トマトジュースとコンソメで、オートミールを煮込んで作るリゾットです。

具材のきのこは低カロリーで食物繊維が豊富ですし、トマトジュースにはリコピンがたくさん入ってます。どちらもダイエット効果のある成分です。

オートミールクッキー

  • オートミール
  • バナナ
  • 黒ごま
  • 無調整豆乳
  • ハチミツ

全てを混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。

どれも栄養価が高くダイエット向きな食材ばかりで、ハチミツによる甘み補給もできます。

ダイエット中のおやつにはもってこいですね!

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ここまで読んでいただきありがとうございます。

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まとめ

オートミールのダイエット効果は、低GIで太りづらく、たっぷりの食物繊維がダイエットをサポートしてくれることです。

また、1食のカロリーを抑えることもできます。

ダイエット中も炭水化物は我慢したくない!そんな方にピッタリの食材ですよ。

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